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排骨咸蛋芥菜汤的做法步骤

1.两颗芥菜洗干净，芥菜头和芥菜叶分开。

2.起锅烧开水，放姜片和过水的排骨和鸡架，煮20分钟。

3.放芥菜头，再煮10分钟。

4.预备一颗咸蛋，打开看看是不是好的，有些咸蛋打开是黑色??。

5.到咸蛋下去用筷子搅拌，再放芥菜叶，煮5分钟。

6.盛汤前，放小小盐就好，因为咸蛋已经很咸。

7.真的很好喝??，夏天喝很舒服??。